Chef de Cuisine (H/F) – La Cambuse (Tassin)Qui sommes-nous ?
La Cambuse est un restaurant convivial situé à Tassin-la-Demi-Lune, alliant une salle élégante et une grande terrasse guinguette. Nous recherchons un Chef de Cuisine souhaitant s’investir dans un projet ambitieux et évoluer aux côtés des dirigeants.
Vos missions
- Piloter et organiser l’ensemble de la cuisine.
- Élaborer et faire évoluer la carte avec la direction.
- Manager et accompagner l’équipe de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts.
- Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine et en management.
- Autonome, organisé(e) et passionné(e).
- Sens du leadership, de la qualité et du travail en équipe.
- Envie de s’investir dans un projet sur le long terme.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une grande autonomie dans votre cuisine.
- Un établissement en plein développement.
- Une équipe à taille humaine et une direction à l’écoute.
- De réelles perspectives d’évolution.
Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages :
- Actionnariat salarié
- Intéressement
Lieu du poste : En présentiel
