Description de l'entreprise
Hôtel restaurant de 116 chambres. Restaurant le 129eme ouvert le midi de 12H00 à 14H00 et tous les soirs de 18H30 à 21H30 (dernière commande).
Description du poste
Cuisinier (H/F/X) CDI 35H00
Votre rôle :
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Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
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Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
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Dressage des entrées/desserts ou plats chauds en fonction du poste occupé.
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Sous la direction du leader restauration, vous êtes force de proposition pour les entrées/plats de l'ardoise, vous respecter les consignes et les fiches techniques.
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Respect des normes HACCP
Participation avec toute l'équipe restauration à la plonge
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
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Minimum 1 an en cuisine traditionnelle, connaissance des normes HACCP
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Excellente communication et esprit d’équipe
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Créativité et passion pour la cuisine et le service client
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Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Informations supplémentaires
CDI 35H00
A pourvoir dès que possible
