Description de l'entreprise
Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin, ainsi qu'une belle activité séminaires et banquets. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des Maisons 2L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise et participer à des projets de développement ambitieux.
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Poste à pourvoir en CDI dès à présent, mais nous sommes prêts à attendre le bon candidat qui saura s'inscrire sur la durée.
Description du poste
Activités principales :
- Être responsable du respect des formalités d’arrivée et départ des clients
- Avec son équipe, accueillir les clients, s’assurer de leur bien être pendant toute Ia durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
- Etablir d’excellentes relations avec les clients et cherche à les fidéliser.
- Être en charge de l’accueil et du suivi des clients VIPs
- Mettre en place les procédures nécessaires à l’amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais & Châteaux.
Réservation
- S’assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB...).
- Superviser les contrôles journaliers (chiffres d’affaires, caisses, en-cours clients, encaissements...)
- Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu’à l’encaissement et du fond de caisse.
Gestion / Administration
- Organiser les prestations d’hébergement selon les prévisions d’occupation et les objectifs de qualité.
- Contrôler le calcul et le paiement des commissions.
- Assurer la réception du courrier et des colis et s’assure de leur bonne distribution.
- Assurer l’archivage des documents en accordance avec la RGPD et selon les consignes de sa hiérarchie.
- Assurer la gestion de stocks pour les articles « boutique », effectuer et anticiper les commandes de son service.
- Etablir et analyse le rapport mensuel d’hébergement et les statistiques à l’aide du système de gestion hôtelière et rendre compte à la Direction de l’activité de son département.
- Gérer des surréservations et des délogements éventuels en accord avec la Directrice Hébergement.
Management
- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail des réceptionnistes, agent de réservation, voituriers, bagagistes.
- Assurer la meilleure communication avec l’ensemble des responsables des autres départements.
- Être garant du bon climat social.
- Réaliser et vérifier la bonne exécution des plannings de son équipe, veiller au respect des horaires.
- Assurer le recrutement de son équipe.
- Former ses collaborateurs.
Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif.
Qualifications
Compétences requises :
- Rigueur & exigence
- Avoir une première expérience significative dans le luxe
- Anglais obligatoire
- Vous possédez une grande appétence pour l’art de recevoir à la française et une belle expertise métier. Faire une « excellente première impression » est essentiel pour vous.
- Votre côté caméléon, votre sens du relationnel client et votre capacité d’anticipation seront les clés de votre réussite parmi nous.
Spécificités du poste
- Poste à temps complet.
- Travail le week-end et les jours fériés.
- Gère son temps et son activité en fonction des contraintes liées à la profession (horaires, activités, clientèle).
Salaire : 42 000 € annuel brut + 20% de prime sur objectifs
Informations supplémentaires
Avantages :
Temps complet
CDI
Restaurant du personnel
Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
Mutuelle d'entreprise
Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
Bénéfices membre 2L Collection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
Des perspectives d'emploi & de carrière !
