FICHE DE POSTE – CHEF EXÉCUTIF (30H / 4 JOURS)
Lieu : Vin sur la Main – Bar à vin nat & petite cuisine (Marseille)
Le lieu
Vin sur la Main est un bar à vin avec une cuisine courte, de saison, pensée pour accompagner le vin. 5 à 6 assiettes, beaucoup de montage, peu de cuisson en service. L’objectif : simplicité, précision et régularité.
Le poste
Dans le cadre du développement du lieu, nous recherchons une personne capable de gérer la cuisine en autonomie au quotidien, avec régularité et efficacité. Les recettes sont déjà définies : ton rôle sera d’en assurer une exécution propre, constante et soignée. Une sensibilité créative est la bienvenue, tant qu’elle s’inscrit dans l’esprit et la direction des assiettes proposées.
Missions principales
- Mise en place et préparation des produits
- Gestion du service (dressage rapide et soigné)
- Suivi des stocks, commandes fournisseurs
- Maintien des standards d’hygiène
- Participation à l’évolution de la carte (optionnel)
Profil recherché
- Expérience en cuisine exigée (idéalement petite structure)
- Autonomie et sens de l’organisation
- Capacité à gérer un service seul
- Rigueur + bon relationnel
- Intérêt pour les produits et le vin nature(gros plus)
Conditions
- Contrat : 30h / semaine sur 4 jours
- CDD dès maintenant jusqu’à fin septembre- mi octobre
- Horaires : 15h – 23h
- Salaire : 1 600€ – 1800€ net mensuel (selon profil)
Pourquoi nous rejoindre ?
- Petite équipe, ambiance saine et directe
- Cuisine simple mais exigeante
- Cadre de travail agréable en plein cœur du Panier
L’esprit Vin sur la Main
Un lieu joyeux, humain, où on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. Importance de l’ambiance, du respect et du plaisir au travail.
OU
FICHE DE POSTE – CHEF EXÉCUTIF (39H / 5 JOURS)
Lieu : Vin sur la Main – Bar à vin nat & petite cuisine (Marseille)
Conditions
- Contrat : 39h / semaine sur 5 jours
- CDD dès maintenant jusqu’à fin septembre- mi octobre
- Horaires : 15h – 23h
- Salaire : 2 100€ – 2 300€ net mensuel (selon profil)
Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
