Doppio Malto è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. La birra è prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione. I suoi locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento come musica dal vivo e stand-up comedy.
Restaurant Manager - Montpellier / Francia:
Sei tu il/la Faro che stiamo cercando per la nostra splendida casa (ehm, Ristorante)?
Stanchi dei soliti annunci "cercasi professionista serio con esperienza di 100 anni"?
Anche noi.
Qui da Doppio Malto Montpellier ci prendiamo sul serio quando si parla di qualità, ma sul resto... beh, ci piace sorridere!
Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager che non sia solo un mago dei numeri e delle procedure, ma un/a vero leader, un motivatore e, diciamocelo, un po' anche un coach per il nostro team e per i clienti.
Cosa farai nel tuo nuovo "ufficio"?
- Guiderai la sala con la disinvoltura di un direttore d’orchestra;
- Farai sentire i clienti talmente a casa che lasceranno la mancia persino al gatto (che non abbiamo);
- Gestirai lo staff trasformando un gruppo di colleghi in una "band" affiatata;
- Formerai lo staff nel modo più bello che esista: con il tuo esempio e con la tua professionalità e passione;
- Terrai d'occhio food cost e scorte, assicurandoti che niente (e nessuno) vada sprecato;
- Risolverai i piccoli imprevisti quotidiani con un sorriso, magari trasformando un cliente insoddisfatto in un fan sfegatato (e guiderai il team a fare lo stesso e anche meglio di te!).
Cosa cerchiamo in te (oltre alla passione per il buon cibo)?
- Esperienza: Hai già gestito un ristorante e sai che "tutto esaurito" il sabato sera è sinonimo di adrenalina, non di infarto;
- Carisma: Sei il primo/la prima a caricare la squadra quando la serata si fa "calda";
- Problem Solving: Se succede un imprevisto, tu hai già pronta una soluzione (e un piano B o C);
- Simpatia: Perché lavorare col muso non piace a nessuno;
- Conoscenza della lingua italiana e francese: il nostro brand è Made in Italy. Molti colleghi e colleghe parlano e capiscono l'italiano.
Che cosa ti offriamo?
- Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e un po' matto (con ulteriori e concrete possibilità di sviluppo e di crescita);
- Uno stipendio competitivo (e puntuale!). Range ral: 36000,00 euro - 43000,00 euro/ anno.
- La possibilità di mettere la tua firma sulla gestione del locale;
Pensi di avere la stoffa per essere il/la Restaurant Manager di Doppio Malto Montpellier?
Fantastico, mandaci il tuo CV e condividi l'offerta con la tua rete.
Ps: La ricerca è rivolta a persone di ogni genere, purché con una gran voglia di fare!
Ti aspettiamo a braccia aperte!
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del Dlgs.196/2003.
La ricerca rispetta il Dlgs 198/2006 ed è aperta a candidate/i di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
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Retribuzione: 36.000,00€ - 43.000,00€ all'anno
Sede di lavoro: Di persona
