À propos du poste
Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour intégrer notre équipe en restauration. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l’hygiène de la cuisine, vous intégrez une équipe de 7 salariés et serez responsable du nettoyage et de la désinfection des ustensiles, de la vaisselle, des équipements et des surfaces de travail. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Vos missions:
- Mise en marche des machines de lavage (plonge).
- Préparation de 14 plateaux de salade de fruits.
- Lavage, épluchage et découpe des légumes frais selon les demandes de la cuisine.
1/ Entretien et hygiène :
- Entre 11h45 et 12h15 :
- Évacuation des poubelles pleines et mise en place de nouvelles.
- Nettoyage des sols des chambres froides.
- Nettoyage des placards et réfrigérateurs (intérieur).
- Entretien des étagères de stockage.
- Nettoyage du local poubelles.
- Balayage de l’économat.
2/ Pendant et en fin de service:
- Gestion de la vaisselle sale (activité principale).
- Nettoyage complet de la plonge :
- Vaisselle et machines.
- Sols et rampes.
- Zones de travail.
3/ Vendredi : réception et rangement livraison
Vos horaires, 9h00-15h00
Profil recherché
Vous êtes motivé(e), consciencieux(se) et avez une bonne résistance physique. Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou en plonge est souhaitée mais non obligatoire. Vous faites preuve d’organisation, de rapidité d’exécution et d’un sens aigu du détail. La capacité à travailler en équipe dans un environnement parfois exigeant est essentielle. La maîtrise des règles d’hygiène alimentaire constitue un atout supplémentaire.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre rigueur sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 333,52€ à 1 400,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
