Yelloh! Village Portland 5 , situé en Normandie au cœur des plages du Débarquement, offre un cadre exceptionnel entre mer, nature et histoire. Cet établissement haut de gamme propose un restaurant neuf , des infrastructures modernes et une expérience premium à une clientèle française et internationale.
Le Yelloh! Village Portland recrute un(e) Employé(e) Service Petit-Déjeuner & Midi. Poste polyvalent, vous assurez la préparation du petit-déjeuner, la mise en place du restaurant et du bar, la gestion de l’épicerie en matinée ainsi que le service du petit-déjeuner et du déjeuner, dans le respect des standards 5 .
Cuire les viennoiseries et le pain chaque matin
Mettre en place le restaurant et le bar avant le service
Préparer et assurer le service du petit-déjeuner
Assurer le service du déjeuner (type service brasserie)
Gérer l’épicerie du camping en matinée (mise en rayon, gestion des stocks, ventes, encaissement)
Accueillir, conseiller et servir la clientèle
Assurer l’encaissement selon les procédures en place
Veiller à la satisfaction des clients
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer un accueil et un service en anglais auprès de la clientèle internationale
Expérience en restauration ou service appréciée (profil polyvalent recherché)
Maîtrise de l’anglais indispensable
Autonomie, organisation et réactivité
Sens du service client et excellent relationnel
Capacité à travailler tôt le matin et en période de forte affluence
Une expérience en hôtellerie de plein air ou en service petit-déjeuner est un plus
-
Primes
-
Pourboires
-
Formation continue
