Good Intérim recrute à La Colle-sur-Loup des Bouchers (H/F) pour des missions en grande distribution et boucherie traditionnelle.
Vous recherchez une mission de boucher intérim à La Colle-sur-Loup ? Good Intérim accompagne des supermarchés, hypermarchés et boucheries des Alpes-Maritimes dans le recrutement de Bouchers H/F qualifiés et expérimentés.
En tant que Boucher H/F, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés tout en garantissant qualité, fraîcheur et satisfaction client.
- Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes
- Préparer les pièces de viande et élaborations bouchères
- Assurer la mise en rayon et la présentation du rayon boucherie
- Conseiller et servir les clients sur les produits, morceaux et modes de cuisson
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits carnés
- Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
- Respecter les procédures de conservation des produits
- Préparer les spécialités bouchères et produits élaborés
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Nettoyer et entretenir les équipements de découpe et de préparation
- Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
- Participer au développement du chiffre d’affaires du rayon grâce à la qualité du service client
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes
- Bonne connaissance des produits carnés et des normes de conservation
- Sens du service client et excellent relationnel
- Organisation, autonomie et rigueur professionnelle
- Bonne condition physique et capacité à travailler en environnement réfrigéré
- Respect strict des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire
Rejoignez Good Intérim pour des missions de boucher intérim à La Colle-sur-Loup et valorisez votre savoir-faire au sein de structures reconnues et dynamiques.
