À propos du poste
Nous recherchons un ou une assistant(e) manager pour rejoindre notre établissement. En tant qu’adjoint(e) au manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne de notre structure, en assurant un service de qualité et en supervisant les équipes. Vous bénéficierez d’un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise en gestion seront valorisés. Si vous avez une expérience significative dans la gestion de la restauration ou du service, que vous êtes motivé(e) par le développement professionnel et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Assister le ou la responsable dans la gestion opérationnelle du site, notamment en supervisant les équipes et en veillant au bon déroulement des services
- Participer à la préparation des aliments, à la gestion de la cuisine et au respect des normes de sécurité alimentaire (food safety)
- Assurer la gestion quotidienne du service client, en garantissant une expérience positive et en répondant aux attentes des client(e)s
- Superviser la préparation des commandes, la gestion de la caisse (cash handling) et le respect des procédures de food handling
- Organiser et coordonner les activités de l’équipe, notamment en matière de food service management, team management et leadership
- Veiller au maintien des standards de qualité et à l’hygiène conformément aux réglementations en vigueur
- Participer à l’élaboration des plannings, à la formation du personnel et à l’évaluation des performances
- Contribuer à l’amélioration continue des processus opérationnels pour optimiser la satisfaction client(e) et la rentabilité
Profil recherché
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration ou du food service, idéalement avec une expérience préalable en assistant manager. Une connaissance approfondie de food preparation, kitchen management, food handling, food safety et food service management est essentielle. Vous disposez également d’une expérience en supervising ou team management, ainsi que d’un leadership naturel. Une expérience spécifique dans <LOCATION> serait un plus. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une capacité à encadrer une équipe avec bienveillance et fermeté, ainsi que d’une grande organisation. La maîtrise de techniques telles que cooking ou barista experience constitue un atout supplémentaire pour réussir dans cette fonction. Nous recherchons une personne proactive, dynamique et capable de gérer plusieurs missions simultanément tout en maintenant un haut niveau d’exigence. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
