MANAGER DE RESTAURANT – RESTAURATION RAPIDE H/F
CDI – 35H – À partir de 2 200 € brut/mois
ORLÉANS
Tu as du caractère, du leadership et l'envie de faire grandir une équipe ?
Tu es quelqu'un sur qui on peut compter, tu aimes que les choses soient bien faites et tu veux évoluer dans un environnement où tes responsabilités et tes résultats sont reconnus ?
Nous recherchons notre futur(e) Manager de restaurant.
Ici, nous ne cherchons pas simplement quelqu'un pour « gérer un service ». Nous cherchons un véritable responsable de terrain, capable de prendre des décisions, d'accompagner son équipe et de garantir le bon fonctionnement du restaurant au quotidien.
TA MISSION
En tant que Manager, tu es responsable du bon fonctionnement du restaurant et tu es un véritable moteur pour ton équipe.
Au quotidien, tu seras notamment chargé(e) de :
- Manager, accompagner et faire progresser l'équipe
- Organiser les équipes et répartir les missions en fonction de l'activité
- Piloter les services et anticiper les périodes de forte activité
- Garantir la qualité des produits et du service
- Veiller au respect des procédures, des standards et des règles d'hygiène
- Contrôler la bonne réalisation des ouvertures et fermetures
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des livraisons
- Suivre les indicateurs de performance du restaurant
- Identifier les points d'amélioration et mettre en place des actions correctives
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
- Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Former et faire monter en compétences les équipiers
- Faire respecter le cadre et les règles de fonctionnement de l'équipe
- Assurer le relais avec la direction
Tu es présent(e) sur le terrain. Tu montres l'exemple, tu aides quand c'est nécessaire et tu sais prendre le lead lorsque la situation l'exige.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Plus que ton diplôme, nous recherchons un état d'esprit et une vraie capacité à manager.
FIABLE
Quand tu dis que tu fais quelque chose, c'est fait.
Nous avons besoin de quelqu'un sur qui l'équipe et la direction peuvent réellement compter.
LEADER
Tu sais donner une direction, prendre des décisions et faire respecter un cadre.
Tu sais également écouter ton équipe et créer une bonne dynamique collective.
EXIGEANT(E)
Tu as le souci du détail et tu ne laisses pas passer ce qui peut nuire à la qualité, à l'organisation ou à l'expérience client.
ORGANISÉ(E)
Tu sais anticiper, prioriser et gérer plusieurs sujets en même temps sans perdre de vue l'essentiel.
AUTONOME
Tu n'attends pas systématiquement qu'on te dise quoi faire.
Tu identifies les problèmes, proposes des solutions et prends des initiatives.
AMBITIEUX(SE)
Nous voulons quelqu'un qui souhaite progresser et prendre des responsabilités.
Si ton objectif est à terme de gérer un restaurant avec toujours plus d'autonomie, tu trouveras ici un environnement pour le faire.
DES PERSPECTIVES
Nous croyons à l'évolution interne.
Un Manager performant peut progressivement se voir confier davantage de responsabilités et évoluer vers des fonctions de Responsable de restaurant ou des missions complémentaires au sein de l'entreprise.
Notre objectif : faire évoluer les personnes qui démontrent leur engagement, leurs compétences et leurs résultats.
TON EXPÉRIENCE
Une expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide, la restauration ou le commerce, est fortement appréciée.
Tu as déjà encadré une équipe et tu sais gérer un service de manière autonome.
Mais nous regarderons surtout ce que tu es capable de faire, pas uniquement ce qui est écrit sur ton CV.
CONDITIONS
CDI – 35 heures
À partir de 2 200 € brut/mois, selon expérience et profil.
Poste basé à Orléans.
Formation et accompagnement à la prise de poste.
CE POSTE EST FAIT POUR TOI SI…
Tu veux un poste où tu peux réellement prendre des responsabilités.
Tu veux être reconnu(e) pour ton travail.
Tu aimes le terrain, les challenges et le management.
Tu es capable de tenir un restaurant, une équipe et un service même lorsque le rythme s'accélère.
Et surtout, tu veux évoluer.
Si tu te reconnais, nous avons envie de te rencontrer.
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
