Description du poste :
Inspiré du lifestyle californien et de l'élégance des bistrots parisiens, Zinqué est un lieu de vie où se mêlent gastronomie, vins, cocktails et cafés soigneusement sélectionnés, dans une atmosphère décontractée et sophistiquée.
Après notre succès aux États-Unis (Los Angeles, Malibu, Scottsdale…), nous ouvrons Zinqué Paris et recherchons un(e) Barman passionné(e) pour offrir une expérience cocktail exceptionnelle à notre clientèle cosmopolite.
VOS MISSIONS :
Excellence & créativité : Préparer des cocktails classiques et signatures avec maîtrise technique et sens esthétique. Expérience client : Offrir un accueil chaleureux, attentif et personnalisé, en créant une ambiance conviviale et raffinée au bar. Connaissance produit : Maîtriser notre carte de cocktails, vins et spiritueux pour conseiller et guider la clientèle selon ses goûts et envies. Organisation & gestion : Assurer la gestion du bar, des stocks, l’entretien rigoureux des équipements et le respect des normes d'hygiène. Ambassadeur du concept : Incarner et promouvoir les valeurs de Zinqué, entre élégance sans prétention, convivialité et excellence du service.
PROFIL RECHERCHÉ :
✔ Expérience confirmée en tant que Barman dans un bar à cocktails, établissement haut de gamme ou concept lifestyle. ✔ Passion pour la mixologie et bonne connaissance des spiritueux, des cocktails classiques et contemporains. ✔ Excellent relationnel, capacité à engager la clientèle et à créer une expérience mémorable. ✔ Rigueur, créativité et sens de l’organisation pour assurer un service fluide même en période de forte affluence. ✔ Intérêt marqué pour l’univers des boissons artisanales, des produits premium et bio. ✔ Français et anglais courants, une autre langue est un plus.
POURQUOI REJOINDRE ZINQUÉ ?
Un concept unique inspiré des hotspots de LA. Des cocktails soigneusement élaborés et une approche authentique de la mixologie. Une ambiance chic, cosmopolite et décontractée. Des opportunités d'évolution au sein d'un groupe en plein développement.
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
