À propos du poste
Nous recherchons un Responsable de Service Restauration Rapide dynamique et passionné pour diriger notre équipe de restauration. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de la préparation des aliments, de la satisfaction client et du maintien des normes de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité d’impulser une ambiance conviviale tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera clé pour garantir la fluidité des opérations, la qualité des produits et le respect des standards d’hygiène et de sécurité.
Ce que vous ferez
- Superviser l’ensemble des opérations du service de restauration rapide, en veillant à leur efficacité et leur qualité
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs commerciaux et assurer un service irréprochable
- Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène strictes
- Assurer un service client chaleureux, rapide et professionnel pour fidéliser la clientèle
- Contrôler la gestion des caisses, y compris le traitement des paiements et le suivi des transactions financières
- Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Participer à l’embauche, à l’interviewing et à l’évaluation régulière du personnel pour renforcer l’équipe
Profil recherché
- Expérience significative en gestion de restauration ou dans un poste similaire, idéalement dans la restauration rapide ou le secteur de l’hospitalité
- Solides compétences en gestion d’équipe, leadership naturel et capacité à motiver les collaborateurs
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et orientée vers la satisfaction client
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments (Food safety)
- Capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes, y compris la gestion financière et le contrôle des stocks
- Expérience en gestion de caisse (cash handling) et en supervision d’une équipe de service
- Aptitude à travailler dans un environnement dynamique avec une forte orientation résultats
- Diplôme ou formation en gestion hôtelière ou restauration est un plus, tout comme une expérience en barista ou dans le domaine du café (Barista experience)
Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire rapide, chaleureuse et mémorable. Nous valorisons chaque membre qui souhaite évoluer dans un environnement stimulant où votre leadership fera toute la différence!
Rémunération : 1 971,71€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
