À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en TEMPS plein. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, tout en assurant un service client exemplaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la cuisson des pâtes et des produits finis selon les procédés traditionnels ou modernes
- Gérer la mise en place des espaces de vente et veiller à la présentation attractive des produits
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Contrôler la qualité des produits avant leur mise en vente
- Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des produits
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur dans le secteur
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l’artisanat boulanger et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement en restauration ou en boulangerie. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que la manipulation sécurisée des aliments. La connaissance des normes en food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un bon sens du service client, d’un esprit d’équipe, ainsi que d’une grande rigueur dans le respect des procédures. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Si vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et soucieux(se) du détail, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 075,01€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
