Rejoignez une enseigne qui revisite la crêpe avec gourmandise, créativité... et beaucoup de bonne humeur !
Crêpe Touch, c'est une restauration moderne, généreuse et conviviale, où l'expérience client est au cœur de tout ce que nous faisons.
Pour accompagner le développement de notre restaurant de Sens, nous recherchons un Manager prêt à s'investir dans un établissement à taille humaine, composé d'une équipe d'une douzaine de collaborateurs.
Vos missions
Véritable manager de terrain, vous êtes responsable de la bonne marche de l'établissement. Vous animez votre équipe, garantissez la qualité de l'exploitation et contribuez activement au développement de la performance du restaurant.
À ce titre, vous :
- recrutez, intégrez, formez et accompagnez vos collaborateurs ;
- organisez l'activité quotidienne et animez les équipes en salle comme en cuisine ;
- garantissez une expérience client irréprochable et veillez à la qualité du service ;
- développez le chiffre d'affaires en mettant en œuvre des actions favorisant la satisfaction, la fidélisation et l'attractivité du restaurant ;
- pilotez les principaux indicateurs de performance (chiffre d'affaires, ticket moyen, productivité, masse salariale, coût matières, satisfaction client...) et mettez en œuvre les actions nécessaires pour atteindre les objectifs ;
- veillez à la maîtrise des coûts et contribuez à l'amélioration de la rentabilité de l'établissement ;
- garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne ;
- assurez la bonne tenue du restaurant et veillez à son image.
Votre profil
Vous possédez une première expérience réussie en management dans la restauration.
Vous aimez être sur le terrain, fédérer une équipe et développer l'activité d'un établissement.
Vous savez analyser les résultats, prendre des décisions et transformer les objectifs en actions concrètes.
Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un véritable sens du commerce, vous recherchez un poste où l'autonomie, les responsabilités et la performance vont de pair.
Pourquoi nous rejoindre ?
En rejoignant le Groupe Catrix, vous intégrez une entreprise familiale en développement qui fait confiance à ses managers.
Nous recherchons des femmes et des hommes qui aiment entreprendre, faire progresser leurs équipes et piloter leur établissement avec le même souci de la satisfaction client que de la performance économique.
CDI – statut cadre - forfait 218 jours
Travail en horaires variables, incluant les services du midi, du soir, les week-ends et certains jours fériés.
Rémunération : 33 000,00€ à 38 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
