Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) ou cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre petit restaurant bistronomique et travailler en étroite collaboration avec un chef japonais.
Il s’agit d’un poste en binôme : vous serez seulement deux en cuisine. Vous occuperez donc une place essentielle au sein du restaurant, avec de vraies responsabilités au quotidien. Nous proposons un cadre de travail à taille humaine, convivial et exigeant, idéal pour une personne souhaitant s’investir et progresser.
Missions
- Réalisation des desserts et de l’ensemble de la pâtisserie
- Participation à la préparation des entrées et amuse-bouches
- Dressage pendant le service
- Réception des livraisons et gestion des stocks
- Organisation et propreté du poste de travail
- Participation à la plonge en semaine
- Collaboration directe avec le chef
Profil recherché
- Minimum 3 ans d’expérience en cuisine française, en restaurant ou en artisanat, ou au moins 3 ans d’expérience en pâtisserie
- Maîtrise du français ou du japonais
- Autonomie et sens de l’organisation
- Envie de s’investir dans une petite équipe
- Curiosité, motivation et envie de progresser
- Goût du travail bien fait
Ce que nous offrons
- Un poste central dans une équipe réduite
- Une collaboration quotidienne avec le chef japonais
- Un environnement où l’on apprend et où l’on progresse
- Un cadre convivial avec de vraies responsabilités
Poste idéal pour une personne sérieuse, motivée et désireuse de s’investir dans une cuisine à taille humaine.
Rémunération : à partir de 1 823,00€ par mois
Expérience:
- pâtisserie: 3 ans (Optionnel)
- Cuisine française: 3 ans (Optionnel)
Langue:
- Français (Optionnel)
- Japonais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
