À propos du poste
1er septembre CDI OU CDD 42H 6 sur 7 repos dimanche et jour fériés
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine et en service client, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits boulangers selon les recettes et les techniques traditionnelles.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés.
- Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur.
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer l’approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des règles sanitaires.
- Maintenir l’espace de travail propre, organisé et sécurisé.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire.
- Assurer un bon service client en étant à l’écoute des besoins et en proposant éventuellement des conseils ou des dégustations.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, avec une expérience significative dans la préparation alimentaire ou en restauration. Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la manipulation des aliments, ainsi que les règles de sécurité sanitaire. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’autonomie, ainsi que d’un sens du service client développé. La capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité est essentielle. Une expérience dans un environnement professionnel similaire serait appréciée. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre convivial où votre savoir-faire sera valorisé.
Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
