Responsable de Salle (H/F)
Rejoignez Le Panoramic et faites vivre bien plus qu'un simple service !
Situé au cœur du Domaine de Crécy(77, 15 minutes de Marne-la-Vallée) à deux pas du parc animalier Parrot World et avec une vue panoramique sur le golf, Le Panoramic est un restaurant bistronomique où la cuisine française rencontre les saveurs d'Amérique du Sud dans un cadre verdoyant et chaleureux.
Nous recherchons aujourd'hui notre futur Responsable de Salle, un véritable chef d'orchestre capable d'animer les équipes, de garantir une qualité de service irréprochable et de faire vivre à nos clients une expérience mémorable.
Votre mission
Vous serez le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos clients.
Au quotidien, vous aurez pour missions de :
- Manager, former et accompagner l'équipe de salle.
- Elaborer les plannings
- Organiser et superviser les services midi, soir et brunch.
- Garantir un accueil chaleureux et un service haut de gamme.
- Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine.
- Participer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et des procédures de l'établissement.
- Participer à l'organisation d'événements, privatisations et soirées.
Le profil que nous recherchons
Vous aimez le contact client, le management et les établissements où l'on ne s'ennuie jamais.
Vous possédez :
- Une première expérience réussie en management de salle.
- Un véritable sens du leadership.
- Le goût du travail en équipe.
- Une excellente présentation et un sens aigu du service.
- De l'autonomie, de l'organisation et de la bonne humeur.
Ce que nous vous proposons
Un établissement reconnu et en plein développement.
Une équipe dynamique et bienveillante.
Un environnement de travail exceptionnel entre restaurant, golf, hôtel et parc animalier.
De réelles perspectives d'évolution.
Une rémunération attractive selon votre expérience.
Vous avez envie de relever un nouveau défi ?
Si vous aimez faire plaisir, manager une équipe et participer au développement d'un restaurant ambitieux, nous serions ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant et venez écrire la suite de l'aventure du Panoramic !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Expérience:
- Management en restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
