À propos du poste
Pour renforcer notre équipe , nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, capable de seconder notre Chef dans une cuisine maison, gourmande et inspirée du terroir. CDD pour le reste de la saison avec CDI possible.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Gérer le stockage et la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création et à l’élaboration des suggestions et de la carte en collaboration avec la direction et le chef de cuisine
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement
- Maîtrise des techniques culinaires, cuisine traditionnelle
- Capacité à travailler rapidement tout en assurant la qualité des préparations
- Esprit d’équipe, rigueur et organisation exemplaire
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 570,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
