Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit!
Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc. L'établissement propose 123 somptueuses chambres, un restaurant signé par le chef Juan Arbelaez, un bar et le plus grand spa de la ville.
Pour notre équipe Bar, nous recherchons un(e) incroyable Barman !
VOTRE ROLE :
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
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Accueillir les clients
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Ecouter et conseiller les clients
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Prendre les commandes
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Effectuer la liaison des plats entre la salle et la cuisine, dans les deux sens
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Service des boissons et des plats snackings
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Assurer le suivi des tables
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Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service et ranger le matériel de service
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Effectuer la plonge de la verrerie
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Veiller à la propreté des espaces clients
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Assurer l'entretien du bar, de la salle et des terrasses (arrosage des plantes, nettoyage de la plage...)
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Réaliser la mise en place des produits et matériels selon la procédure de travail établies
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Approvisionner en produits le bar et ranger
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Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
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Effectuer l’inventaire des besoins journaliers
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Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
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Appliquer la politique commerciale de l’établissement
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Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations
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S’enquérir de la satisfaction des clients
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Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
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Respecter les règles d’hygiène
VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES :
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Minimum 1 an d'expérience en tant que Barman
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Prise de commandes et gestion de la clientèle
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Bonne mémoire
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Excellent relationnel
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Discipline et écoute
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Rapidité et efficacité
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Esprit d'équipe
AVANTAGES :
Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend:
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Adhérent à Wiismile avec des réductions sur plus de 5000 enseignes et un abondement individuel d'œuvres sociales.
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Intéressement annuel sur les résultats du Groupe
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Tarifs de nuits et repas à prix réduit, dans les hôtels et restaurants du Groupe
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Remise dans les points de vente F&B & Spa
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Des repas pendant le service
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2 jours de repos consécutifs
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Une salle de fitness 7/7
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Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
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Prise en charge 50% du titre de transport
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Journée en continue
