Alternant(e) Cuisine – Commis de Cuisine / Employé Polyvalent Cuisine (H/F)
Lyon 5ᵉ – Restaurant Sambahia
Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier dans un restaurant dynamique ?
Le Restaurant Sambahia, restaurant brésilien reconnu à Lyon, recherche un(e) alternant(e) en cuisine pour rejoindre son équipe.
Au sein d'une équipe passionnée, vous participerez à toutes les étapes de la préparation des plats et découvrirez le fonctionnement d'une cuisine professionnelle dans un établissement où la qualité, le travail d'équipe et la bonne humeur sont au cœur du quotidien.
Vos missions
- Participer aux préparations culinaires et aux mises en place.
- Préparer les ingrédients nécessaires au service.
- Dresser les assiettes dans le respect des standards du restaurant.
- Participer à la cuisson et à l'envoi des plats.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine.
Profil recherché
Vous préparez un CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BP Cuisine ou BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option Cuisine.
Vous êtes :
- Motivé(e) et sérieux(se).
- Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre.
- Ponctuel(le) et rigoureux(se).
- Dynamique et réactif(ve).
- Organisé(e).
- À l'aise dans le travail en équipe.
Une première expérience en restauration est appréciée, mais n'est pas indispensable. Nous recherchons avant tout une personne impliquée, volontaire et souhaitant évoluer dans le métier.
Ce que nous proposons
- Une formation concrète au sein d'un restaurant reconnu.
- Un accompagnement quotidien par une équipe expérimentée.
- Une véritable montée en compétences tout au long de votre alternance.
- Les repas pris en charge pendant les services.
- Une ambiance de travail conviviale et professionnelle.
- De réelles perspectives d'évolution à l'issue de votre alternance.
Conditions
- Contrat : Alternance
- Poste : Commis de Cuisine / Employé Polyvalent Cuisine
- Localisation : Lyon 5ᵉ
- Rémunération : selon la réglementation en vigueur applicable aux contrats d'alternance.
Si vous souhaitez apprendre un métier passionnant au sein d'une équipe dynamique et évoluer dans un restaurant reconnu, transmettez-nous votre CV et rejoignez l'aventure Sambahia.
Rémunération : 650,00€ à 1 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
