À propos du poste
Hesitez-pas à venir déposer votre CV directement au Restaurant le Haut Ministère à Alençon.
Travail en coupure.
6 semaine de CP, 2 semaines à Noel et jour de l'an, 1 semaine en avril et 3 semaines fin Aout. Fermé les jours fériés.
Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pizzas savoureuses dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques traditionnelles
- Assaisonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les délais et les standards de qualité
- Assurer la gestion des ingrédients, veiller à leur fraîcheur et à leur bonne conservation
- Maintenir la propreté et l’hygiène de l’espace de travail conformément aux normes en vigueur
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et garantir la traçabilité des produits utilisés
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la production
- Accueillir et conseiller les clients si nécessaire, en leur proposant des suggestions adaptées
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une expérience significative en tant que pizzaïolo ou pizzaïola. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une excellente organisation et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitée pour assurer une intégration efficace. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’un projet gourmand et convivial,
n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
