À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu’Assistant Manager H/F dans la restauration rapide, un poste clé pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez le moteur de l’équipe, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant la gestion quotidienne du restaurant. Vous participerez activement à la préparation des aliments, à la gestion des opérations en cuisine et à la supervision des équipes. Votre énergie, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour maintenir nos standards de qualité et d’hygiène. En tant qu’Assistant Manager, vous jouerez un rôle central dans la formation, l’encadrement et la motivation de votre équipe pour atteindre des objectifs communs. Vous assurerez également la gestion des flux financiers, notamment le traitement de la caisse et le suivi des ventes. Ce poste offre une opportunité passionnante de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial.
PERSON
Vous êtes passionné par la restauration rapide et avez déjà une expérience significative dans ce secteur ou dans un poste similaire. Doté d’un excellent sens du service client, vous savez gérer plusieurs tâches simultanément avec efficacité. Vos compétences en management vous permettent de diriger une équipe avec motivation et bienveillance. Vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de gestion des flux financiers. Votre leadership naturel inspire confiance et encourage la cohésion d’équipe. Vous êtes également à l’aise avec la gestion administrative, notamment le suivi des inventaires, la planification des horaires et le contrôle des coûts. La connaissance du secteur de l’hôtellerie ou de la restauration est un atout précieux. Enfin, votre dynamisme et votre esprit d’initiative font de vous un véritable moteur pour votre équipe.
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration rapide ou dans un environnement similaire, idéalement avec une expérience en supervision ou management d’équipe
- Connaissance approfondie des techniques de food preparation (préparation alimentaire) et food handling (gestion des aliments)
- Capacité à gérer efficacement les opérations en cuisine et à assurer le respect des normes de food safety (sécurité alimentaire)
- Excellentes compétences en customer service (service client), avec une approche positive et orientée satisfaction
- Expérience en food service management (gestion du service alimentaire), y compris la supervision du personnel, le coaching et l’évaluation
- Compétences solides en cash handling (gestion de caisse), comptabilité simple et suivi financier
- Leadership naturel avec une aptitude à motiver, former et encadrer une équipe diverse
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence hygiénique et qualité
- Bonnes compétences en communication, organisation et gestion du temps
- Une expérience en barista ou dans le secteur hospitality (hôtellerie/restauration) est un plus appréciable
Rejoignez-nous pour faire partie d’une aventure où votre enthousiasme, votre expertise et votre leadership feront toute la différence!
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel
