Le Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec une grande terrasse et une vue imprenable sur le lac.
Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu conjugue cuisine maison et séminaires, congrès, réceptions... auxquels vous prendrez part au quotidien, dans un cadre unique.
Rejoignez une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe passionnée et dynamique !
Nous recherchons un Chef de rang(H/F) pour compléter notre équipe !
Vos missions :
Organiser et mettre en place la salle
Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
Conseiller le client au mieux dans ses attentes
Prise des commandes
Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...)
Être responsable de l'encaissement des tables de son rang
Former les nouveaux collaborateurs
Veiller à la qualité du service
Participer aux inventaires et à la gestion des stocks
Profil recherché :
Expérience confirmée en service
Sens du service client, dynamisme et excellente présentation
Esprit d'équipe et autonomie
Maîtrise du service au plateau
Conditions de travail :
CDI 39h par semaine
2 jours de repos consécutifs
Rémunération de 2 250€ à 2 470€ brut mensuel, en fonction de l'expérience
Horaires mix coupure et continu
Rejoindre le Bleu Imperial by C-Gastronomie, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés.
Un accompagnement au quotidien
Repas pris en charge
Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA
Parking voiture et vélo disponible à proximité pour faciliter vos trajets et accès rapide à Vélonecy
Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
Steeple, un outil interne avec une communauté engagée
Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
Une entreprise fière d’avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènements
Une expérience unique Bleu Imperial by C-Gastronomie
Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe
Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international
Des avantages exclusifs qui font la différence
Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges-au-Mont-d’Or avec les équipes des Maisons Bocuse
Prime de cooptation
Des places de football offertes
20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne
10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
20% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie le Bleu Imperial (hors boissons)
20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année
Des fêtes du personnel et évènements conviviaux sur les temps forts de l’année
