Description du poste:
La résidence Saint Jean Marie Vianney, située à Montbeton, est un EHPAD accueillant 60 résidents.
Nous recrutons actuellement un(e) cuisinier(ère) en CDI (à partir du 2 septembre avec possibilité de doublage), en mettant toujours le bien-être de nos résidents et de notre personnel au cœur de nos décisions.
Vos horaires:
De 7h à 13h30 et de 16h30 à 20h.
Vos missions incluront :
- Préparer et cuisiner des plats gourmands adaptés aux régimes et capacités des personnes âgées.
- Appliquer des techniques et des règles de fabrication culinaire selon les normes HACCP.
- Assurer la finition et le contrôle qualité des plats.
- Contribuer au bien-être et au confort des résidents tout en respectant les exigences réglementaires.
- Gestion de stock
- Savoir travailler avec les changements de texture
Vos principales responsabilités seront :
- Réception et stockage des marchandises.
- Préparation de plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
- Maîtrise de l'hygiène alimentaire avec traçabilité.
Aimez-vous travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
CDI (à partir du 2 septembre avec possibilité de doublage)
à ajouter au salaire (la prime de fonction+ prime dimanche et jours fériés + prime d'habillage+ prime SEGUR)
Rémunération : 12,36€ à 12,37€ par heure
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
