L’EHPAD Fondation Grimaud, établissement public autonome de la fonction publique hospitalière, dispose de 82 lits en hébergement permanent, 4 lits en hébergement temporaire, 14 places au PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés) et 6 places en Accueil de Jour.
L’établissement recherche un cuisinier de collectivités, à temps plein pour une première période de 2 mois. La rémunération sera basée sur la grille de la fonction publique hospitalière.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous travaillerez en collaboration avec l’équipe de restauration composée de 8 personnes. Votre rôle est d’assurer la préparation de l’ensemble des repas en binôme avec un aide-cuisinier.
Vos missions :
-Préparation des petits déjeuners, déjeuners et dîners,
-Préparation des repas pour le portage (livraison à domicile et école en liaison froide),
-Aide à la réception et au stockage des approvisionnements alimentaires,
-Plonge et nettoyage des locaux.
Votre profil :
-CAP Cuisine
-Maîtrise de la démarche HACCP
-Expérience du travail en collectivité
Vos qualités :
-Sérieux
-Ponctuel
-Rigoureux
-Esprit d’équipe
-Sociable
https://ehpad-fondationgrimaud.fr/
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 2 248,81€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
