Responsable de salle
Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone et Ragazzi. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de MÉRIAGNAC
Description du poste
Sous la supervision du Gérant de restaurant, vous aurez pour missions de :
- Piloter et organiser le service salle du restaurant
- Maîtriser la carte et les produits
- Maîtriser et connaitre tous les postes du service salle
- Veiller à la qualité de l’accueil et de la réception du client
- Assurer la gestion des ressources humaines sur le service salle
- Maîtriser les outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à votre poste
- Véhiculer les valeurs de la maison au sein de l’unité
- Atteindre les objectifs fixés par le gérant
- Respecter et faire respecter dans votre service, l’ensemble des procédures du groupe
- Veiller à la tenue du restaurant selon les normes du Groupe
- Maîtriser et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Gérer les approvisionnements et des stocks
Ce que RAGAZZI da Peppone vous propose :
- Contrat en CDI - 39h
- Primes à la performance
- 5 jours en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
- 20% de remise sur l’ensemble des articles proposés
- Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an
- Plan de carrière possible
Profil recherché :
Vous avez au minimum 3 ans d’expérience au même poste. Doté(e) d’un bon relationnel et d’un fort esprit d’équipe, vous savez faire preuve de rigueur et de réactivité. Vous êtes une personne de terrain et êtes à l’aise avec la clientèle.
Poste 100% opérationnel.
Rejoignez nous !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 700,00€ à 3 100,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
