Responsable Petit-déjeuner – 30 heuresOrganisation du poste
Le poste est proposé sur la base d’un contrat de 30 heures par semaine, à raison de 5 jours par semaine.
Horaires indicatifs : 6h30 → 12h30, avec possibilité d’adapter ponctuellement les horaires selon l’activité, les besoins de l’établissement et l’organisation du planning.
Le/la Responsable Petit-déjeuner est garant(e) du bon déroulement du service, de la qualité de l’accueil des clients, de la présentation du buffet ainsi que de la propreté de l’espace petit-déjeuner.
Missions principalesAvant le service
- Prendre son poste à 6h30.
- Préparer et mettre en place la salle du petit-déjeuner.
- Installer le buffet et vérifier sa présentation.
- Préparer les différents produits et boissons nécessaires au service.
- Vérifier les quantités disponibles et anticiper les besoins en réapprovisionnement.
- Contrôler la propreté de la salle, du buffet, du matériel et des équipements.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pendant le service
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Veiller au bon déroulement du service.
- Assurer le réassort régulier du buffet.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Être attentif(ve) aux besoins et demandes des clients.
- Répondre aux questions des clients et transmettre les éventuelles demandes particulières.
- Maintenir en permanence une salle propre, ordonnée et accueillante.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 884,48€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
