À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de pâte, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et standards de qualité
- Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés
- Savoir Cuire les pizzas au feu de bois
- Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail conformément aux règles d’hygiène
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et garantir la traçabilité des produits
- Participer à l’entretien et au nettoyage des équipements et de l’espace de travail
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et efficace auprès des client(e)s
Profil recherché
vous avez déjà une première expérience réussie en tant que pizzaiolo, vous serez en charge de préparez la pâte à pizza , faire la mise En place pour le service et savoir cuire les pizzas au four à bois rotatif . vous serez seule au pizza sur les services du debut de semaine et accompagné d’extra le vendredi et samedi soir . Restaurant d une trentaune de place intérieur et autant en terrasse vous devrez gérer le sur place et l’emporter . nous sommes un restaurant a taille humaine dans un petit village fort sympathique !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 752,92€ à 3 224,71€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
