À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par son métier, sérieux(se) et rigoureux(se). En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la fabrication de pains et de produits boulangers de qualité, dans le respect des règles d’hygiène et des méthodes artisanales.
Vous intégrerez une équipe dynamique et évoluerez dans un environnement exigeant et valorisant le travail bien fait.
Vos missions
- Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson)
- Produire une gamme variée de pains spéciaux
- Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur traçabilité
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’organisation du laboratoire et à la mise en place
- Maintenir la propreté et le rangement du poste de travail
- Travailler en coordination avec l’équipe pour garantir une production régulière et de qualité
Profil recherché
Vous êtes boulanger de métier avec une expérience significative en boulangerie artisanale.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain et des pains spéciaux
Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), autonome et avez le sens du travail bien fait.
Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter au rythme soutenu du métier.
Si vous êtes un professionnel impliqué et que vous souhaitez rejoindre une structure où la qualité et le sérieux sont essentiels, nous serons ravis d’étudier votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
