La localisation, ROSCOFF
Station balnéaire de la côte finistérienne qui jouit d'un cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel remarquable, plages de sable fin, activités nautiques, liaison avec l'île de Batz (traversée 15 mn), liaisons car ferry avec l'Angleterre et l'Irlande, présence d'une thalassothérapie
Villes à proximité :
A 5 km, Saint Pol de Léon : 6500 habitants
A 25 km, Morlaix :15 000 habitants, gare TGV
A 65 km, Brest : 150 000 habitants
L'entreprise :
Hôtel de 24 chambres
Restaurant de type brasserie spécialisé poissons et fruits de mer
Hôtel et restaurant vue sur mer, "les pieds dans l'eau"
Terrasse extérieures 25 places, véranda 50 places, 2 salles de restaurant 60 places
Au restaurant, clientèle de l'hôtel + clientèle de passage
Activité croissante de février à août, puis décroissante
Equipe de salle de 4 à 8 personnes selon activité
Ouvert de début février à fin novembre, fermé décembre et janvier
Le poste :
Runner, expérience minimum de 1 année
Sous la responsabilité d'un(e) responsable de salle :
- Mise en place de la salle de restaurant (nappage, couverts, etc...)
- Assurer la livraison des plats et des boissons entre la cuisine et la salle dans les délais impartis
- Assurer le bon déroulement du service d'un rang (service des mets et boissons)
- Maintenir la propreté et l’organisation des espaces de travail et de service
- Aider à la mise en place des tables, au dressage et au nettoyage après le service
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme
- Participer à l’entretien général du lieu pour assurer un environnement propre et accueillant
- Nettoyage de la salle de restaurant et des postes de travail
Le profil :
Idéalement formation hôtelière + expérience 1 année
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du food service appréciée
- Maîtrise de l’anglais souhaitée pour communiquer avec une clientèle internationale
- Excellentes compétences en service client, sens du contact et courtoisie
- Capacité à travailler rapidement tout en restant organisé(e) et efficace
- Flexibilité, dynamisme, réactivité et esprit d’équipe indispensables pour réussir dans ce poste
Les conditions :
CDD (contrat saisonnier) jusqu'au 30 septembre 2026
Temps plein 39 heures par semaine (169 heures par mois)
Horaires en coupures
2 jours de repos hebdomadaire
Mutuelle + prévoyance
Repas, possibilité de logement sans frais à prévoir.
Salaire : 3050 € brut avantages nature nourriture inclus, 2200 € net
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
