Au sein du Pôle Travail et Insertion Professionnelle de l’AEIM, l’ENTREPRISE ADAPTÉE APPS propose des prestations d’entretien et de remise en état de locaux, une activité d’entretien de linge au sein de sa blanchisserie industrielle, des prestations d’espaces verts, et tous types de prestations ou mises à disposition de personnel sur demande. Elle gère également une brasserie et une cafétéria. L’APPS emploie des personnes en situation de handicap, disposant d’une RQTH.
A compétences égales, priorité aux travailleur et travailleuses handicapé(e)s et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L5212-2 du code du travail.
Vous participez à l’exploitation du lieu de restauration dans une logique de satisfaction clients. Dans ce cadre, vos principales missions sont :
- Organiser et superviser l'ensemble des activités de la Brasserie (ouverture, service, fermeture).
- Participer à la gestion quotidienne du lieu de restauration : service en salle, vente à emporter, gestion des encaissements, suivi des stocks, déclinaison de la politique commerciale, nettoyage des locaux, …
- Respecter et faire respecter par le personnel les règles HACCP et les normes d’hygiène et de sécurité
- Contribuer aux projets d’inclusion de personnes en situation de handicap.
- Diplôme et formation : CAP/BEP cuisine
- Compétences requises :
o Connaissance des règles HACCP
o Capacité à travailler en équipe
o Organisation et autonomie
LES CONDITIONS DU POSTE :
- Type de contrat : CDD 2 semaines à Temps plein
- Convention collective des entreprises de propreté et services associés – Grille CE 3
- Rémunération à partir de : 2341 € brut/mois (revalorisation selon expérience)
- Spécificités : Travail les week-ends et les jours fériés – Fin de poste à 22h30 au plus tard
- Rythme de travail : Hebdomadaire
- Comité Social et Economique (cartes cadeaux, tarifs préférentiels sur la billetterie …)
POSTE A POURVOIR LE 07/08/2026
