COMMIS DE SALLE H/F - CDI
Au cœur de l’emblématique port du Vallon des Auffes à Marseille, perché sur l’un de ses rochers, Auffo ouvre les portes d’un écrin vibrant au rythme de la Méditerranée. Comme une déclaration de la Cheffe Coline Faulquier à la cité phocéenne, la mer inspire ici chaque création culinaire.
Dans l’assiette, la Grande Bleue est la maîtresse des lieux : produits marins, inspirations végétales et cuisine sensible se rencontrent autour d’une expérience contemporaine et raffinée. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, Auffo incarne une vision exigeante et créative de la gastronomie méditerranéenne.
Chaque jour, les équipes de The Social Club Management font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous y apportez le vôtre.
Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l’opportunité de travailler aux côtés de femmes et d’hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre sens du service sera pleinement valorisé. Nos managers associent expertise, bienveillance, mentorat et sens du détail.
Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez-nous !
DESCRIPTIF DU POSTE
Nous recherchons un(e) Commis de Salle H/F en CDI afin de rejoindre notre équipe en salle. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participez activement au bon déroulement du service et contribuez à offrir une expérience client fluide et élégante.
Dans cet environnement gastronomique exigeant, vous accompagnez les équipes dans toutes les étapes du service, en veillant au respect des standards de qualité de la maison.
MISSIONS PRINCIPALES
- Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Assister les Chefs de Rang dans le déroulement du service
- Assurer le service des plats et boissons selon les standards
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle
- Participer au rangement et à la remise en ordre après le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Contribuer à la satisfaction client tout au long du service
COMPÉTENCES PRINCIPALES
- Intérêt pour la restauration gastronomique
- Sens du service et excellente présentation
- Rapidité d’exécution et efficacité
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne communication
- Rigueur et respect des consignes
- Adaptabilité au rythme du service
QUALITÉS PRINCIPALES
- Motivation et implication
- Dynamisme
- Esprit d’équipe
- Sens du détail
- Courtoisie et discrétion
- Rigueur
- Envie d’apprendre
ATOUTS
- Première expérience en restauration appréciée
- Sensibilité à la gastronomie et aux produits de la mer
- Expérience en établissement haut de gamme appréciée
- Maîtrise de l’anglais appréciée
- Envie d’évoluer au sein d’un groupe dynamique
Si vous êtes motivé(e), que vous aimez interagir avec les gens et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
