À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l’art de la pâtisserie et de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de produits frais et savoureux destinés à satisfaire notre clientèle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l’opportunité de mettre en pratique vos compétences en préparation alimentaire tout en contribuant à la renommée de notre établissement.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et standards établis
- Surveiller la cuisson et ajuster les températures pour garantir la qualité des produits finis
- Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité sanitaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou produits en collaboration avec l’équipe
- Respecter les délais de production pour assurer une disponibilité constante des produits en boutique ou en point de vente
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative dans la fabrication artisanale ou industrielle de produits boulangers ou pâtissiers, idéalement dans un contexte similaire. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des normes food safety sont indispensables. Vous faites preuve d’un bon sens du service client et savez travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans vos tâches. La connaissance du secteur de la restauration ou d’un environnement similaire constitue un atout supplémentaire. Si vous êtes passionné(e) par votre métier, soucieux(se) du détail et motivé(e) à contribuer à la satisfaction de nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
