Cuisinier – Temps plein – Septembre (H/F)
Type d’établissement : Bar
Contrat : CDD – temps plein
Période : Septembre 2026
Temps de travail : Du mercredi au dimanche
Horaires : 17h00 jusqu’à la fermeture
Lieu : 49370 – Le Louroux-Béconnais (Val d’Erdre-Auxence)
Le poste
Pour le mois de septembre, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe et assurer les services du soir.
La carte est déjà en place et les différents process de cuisine sont établis. Vous serez accompagné(e) à votre prise de poste afin de vous familiariser avec le fonctionnement de l’établissement.
Le poste demande avant tout de la rigueur, de l’autonomie et une bonne organisation, notamment pendant les services.
La cuisine
La carte repose sur une cuisine simple, conviviale et adaptée à l’esprit du bar :
- Plats à partager
- Frites et accompagnements
- Fondues, raclettes, etc.
- Produits cuisinés et bocaux
- Préparations maison
- Desserts simples
Les recettes, fiches techniques et méthodes de préparation sont déjà définies. L’objectif n’est donc pas de créer une nouvelle carte, mais de prendre en main une organisation existante et d’assurer sa bonne exécution.
Vos missions
- Réaliser les mises en place nécessaires au service
- Préparer et envoyer les plats
- Suivre les fiches techniques et les process établis
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Organiser efficacement votre poste de travail
- Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au suivi des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
L’équipe
Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine, en lien avec le responsable de l’établissement et l’équipe en salle.
Nous attachons une importance particulière à la bonne entente, à l’entraide et à la convivialité. Le sérieux dans le travail est indispensable, mais nous souhaitons également conserver une ambiance agréable et dynamique pendant les services.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, fiable et ponctuelle
- Organisée et autonome
- À l’aise avec le travail en cuisine pendant le service
- Capable de suivre des process et des fiches techniques
- Ayant une première expérience en cuisine
- Appréciant le travail en équipe et les environnements à taille humaine
Conditions
- CDD à temps plein pour le mois de septembre 2026
- Du mercredi au dimanche
- À partir de 17h00 jusqu’à la fermeture
- Salaire selon expérience
- Carte et process déjà établis
- Prise de poste accompagnée
Et après septembre ?
Ce CDD est prévu pour le mois de septembre, mais si la collaboration fonctionne bien, des possibilités pourront être proposées par la suite :
- Poursuite de la collaboration pendant la saison hivernale, selon les besoins et les disponibilités
- Possibilité de rejoindre l’équipe pour la prochaine saison estivale
Nous recherchons donc idéalement une personne avec qui nous pourrons envisager une collaboration dans la durée.
Merci de bien prendre en compte la localisation de l’établissement avant de postuler afin de vérifier sa compatibilité avec votre organisation personnelle.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
