À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire en cuisine et votre sens du service seront essentiels pour satisfaire notre clientèle. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe conviviale, ce poste est fait pour vous.
RECRUTEMENT : Formation Juillet, Aout, Prise de Poste Septembre
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés, en veillant à la qualité et à l’esthétique
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et des températures appropriés
- Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter scrupuleusement les règles de food safety et manipuler les aliments avec soin
- Travailler en Coupure
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une solide expérience en food preparation, cooking, food handling et food safety. Une expérience préalable dans un poste similaire est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’autonomie et d’une forte capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. La connaissance du est un atout supplémentaire. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique. Votre enthousiasme pour la gastronomie italienne sera un véritable atout pour rejoindre notre établissement.
Rémunération : à partir de 1 868,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 91800 Brunoy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- Pizzaiolo: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
