On ne cherche pas juste quelqu'un qui sait faire des sushis.
On cherche quelqu'un qui tient à ce que ce soit bon. Vraiment bon. Quelqu'un qui remarque quand une découpe est trop épaisse, qui n'a pas besoin qu'on lui rappelle de garder son poste propre, et pour qui la qualité n'est pas une case à cocher — c'est une question de fierté.
PAPYLEE, c'est une enseigne de corners Sushi & Asian Street Food implantée en grande surface. Pas de service à table, pas de rush du soir à minuit — un rythme sain, une équipe soudée, et un vrai savoir-faire à transmettre et à faire évoluer.
Ce que tu feras au quotidien
- Préparer sushis, makis, et plats chauds wok selon nos recettes
- Assurer la découpe et la mise en valeur du poisson
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Maintenir un poste impeccable — hygiène, fraîcheur, traçabilité
- Contribuer à faire de chaque corner une référence dans sa galerie
Le profil qu'on cherche vraiment
Tu as au moins un an d'expérience en cuisine japonaise ou asiatique. Tu es rigoureux(se), tu arrives à l'heure, et tu laisses ton poste dans le même état que tu aurais voulu le trouver. Tu comprends que derrière chaque plateau vendu, il y a une réputation à tenir.
Le reste, on peut t'apprendre — si tu as l'envie d'apprendre.
Ce qu'on t'offre
- CDI temps plein
- Horaires restauration humains : fin au plus tard à 20h, sans coupures
- Prise en charge du transport quotidien
- Un environnement où tu progresses vraiment — on applique le Kaizen : l'amélioration continue, au quotidien
- Une équipe qui sait reconnaître les gens qui s'investissent
Pour postuler
Pas besoin d'un long discours. Dis-nous qui tu es, ce que tu sais faire, et pourquoi PAPYLEE t'intéresse. Les candidatures sans expérience en cuisine japonaise ne pourront pas être retenues.
Rémunération : 1 753,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Rueil-Malmaison (92): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- Cuisine japonaise: 2 ans (Requis)
- Couper le poisson entier: 1 an (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
