Le restaurant Skali fête ses trois ans.
Nous sommes reconnus pour notre cuisine moderne, créative et maîtrisée, saluée par Gault & Millau et le Guide Michelin.
Nous travaillons essentiellement des produits locaux et de saison, issus des fermes, élevages et piscicultures environnantes. Le restaurant, situé au cœur d’un village médiéval et entouré d’un parc naturel, dispose de son propre carré d’herbes, d’une serre et de jardins.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, ayant plusieurs expériences dans différents styles de cuisine (bistrot, gastronomique, brasserie, etc.).
Vous devez justifier d’au moins 2 années d’expérience, être capable de tenir un poste (chaud ou froid) et, le cas échéant, de gérer des apprentis.
Nous recherchons quelqu’un capable de s’investir et d’être force de proposition, de tenir son poste en autonomie et d’apporter de nouvelles idées, de nouveaux processus, et sa vision de la cuisine, afin de créer des assiettes sur sa partie avec le soutien du chef de cuisine et de l’équipe.
Le poste est en CDI, 35 h/ semaine. ( 2.5 jours de repos/ semaines) du mardi au dimanche ( 5 jours consécutif à repartir en fonction du profil )
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 2 130,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 76490 Rives-en-Seine: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
Expérience:
- Expérience en cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
