Secteur La Garde et Toulon (83)
Contrat en alternance – 1 an (35h)
Début : Août 2026
Dans le cadre du développement des formations ODEL Campus, nous recrutons 1 apprenti(e) commercial(e) en tant que commis de cuisine sur le secteur de Secteur La Garde et Toulon (83).
Le poste
Vous serez formé(e) aux métiers de la restauration grâce à une alternance alliant enseignement et immersion en entreprise en tant que Commis de cuisine.
- Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des préparations culinaires
- Dresser et assembler les plats dans le respect des fiches techniques
- Participer à la réception, au stockage et à la gestion des denrées alimentaires
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
- Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de préparation et de production culinaire
- Développer les bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre à travailler efficacement au sein d'une brigade
- Favoriser votre insertion professionnelle dans le secteur de la restauration.
Profil recherché
Jeune motivé(e) souhaitant s’engager dans une formation en alternance
Dynamisme et envie d’apprendre
Bon relationnel et sens du service
Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Sérieux et implication
À compétence égale, une attention particulière sera donnée aux bénéficiaires de l’obligation d’emploi.
Conditions
Contrat : Alternance (apprentissage) – 1 an
Temps de travail : 35h / semaine
Rémunération : selon la grille légale de l’apprentissage (pourcentage du SMIC en fonction de l’âge et du niveau d’études)
Lieu : Secteur La Garde et Toulon (83)
Formation assurée par ODEL Campus
Candidature - Envoyer CV et candidature à : [email protected]
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