Notre établissement propose une offre associant des bubble tea, Face à une forte croissance et à un accroissement de notre activité, nous souhaitons renforcer notre équipe. Nous recherchons donc une personne motivée pour nous accompagner dans ce développement.
Assurer la préparation des boissons et des plats, l’accueil et le service à la clientèle, ainsi que l’entretien de la boutique, dans le respect des normes d’hygiène, de qualité et des procédures de la marque.
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Réaliser les recettes de bubble tea, thés et boissons selon les fiches techniques
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Préparer les ingrédients : infusions, cuisson des perles, dosage des sirops et garnitures
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Contrôler la fraîcheur et la conservation des produits
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Participer à la préparation des bouillons, des pâtes et des garnitures
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Assurer la cuisson et le dressage des plats dans les délais impartis
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Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Accueillir les clients avec sourire et courtoisie
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Prendre les commandes, conseiller et répondre aux demandes
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Assurer l’encaissement des paiements
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Veiller à la satisfaction de la clientèle
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Nettoyer et désinfecter les postes de travail, ustensiles et équipements après chaque utilisation
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Entretenir la salle, les tables, le sol et les vitres
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Appliquer la procédure de fermeture de la boutique
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Respecter les règles de tri des déchets
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Réceptionner et ranger les livraisons
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Vérifier les niveaux de stock et signaler les besoins au responsable
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Assurer le rangement des produits en respectant la chaîne du froid
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Durée : 35 heures par semaine
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Horaires : Variables, incluant certains soirs et week-ends
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Rémunération : Selon convention collective et expérience
Merci d'envoyé votre CV au mai suivant [email protected].
Nous cherchons avant tout une personne :
Autonome : capable de travailler seul(e) et de prendre des initiatives-
Qui apprend vite : pour maîtriser rapidement les recettes et les procédures
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Motivée et impliquée dans son travail
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Souriante et agréable : pour offrir un accueil de qualité
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Dotée d’un bon esprit d’équipe : pour collaborer efficacement avec les autres membres de l’équipe, notamment pendant les périodes d’affluence
Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l’état d’esprit passent avant tout. Une formation complète est assurée en interne.
