Rennes Ville & Métropole et ses 6000 agentes et agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.
Plongez au cœur de nos collectivités en regardant la vidéo de présentation par Laurence Quinaut, directrice générale des services (cliquez ici pour visionner).
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective
Vous assurez le lien entre le Service Restauration Durable et les équipes de restauration de la Direction de l'Éducation et de l'Enfance. Véritable interlocuteur de proximité, vous accompagnez les agents sur les questions techniques, participez au suivi des équipements, contribuez à leur renouvellement et proposez des améliorations pour faciliter le travail quotidien tout en répondant aux enjeux de qualité de service.
Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein des restaurants scolaires. Vous conseillez les équipes, participez à la gestion des situations particulières, accompagnez les nouveaux agents et contribuez au développement d'une culture commune de la qualité, de la prévention et de l'amélioration continue.
En lien avec les équipes de terrain, vous participez aux réflexions visant à améliorer l'organisation du temps du repas, la qualité du service rendu aux enfants et l'attractivité des restaurants scolaires. Vous animez des échanges de pratiques, contribuez à la rédaction d'outils et accompagnez les projets d'évolution du service.
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Vous maîtrisez la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les principes de la restauration collective.
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Vous disposez d'une expérience vous permettant d'accompagner des équipes de terrain sur des problématiques techniques et organisationnelles.
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Vous savez analyser une situation, proposer des solutions concrètes et assurer un suivi de vos actions.
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Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques, le suivi d'indicateurs et la rédaction de comptes rendus.
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Une bonne connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales constitue un atout.
Reconnu·e pour vos qualités relationnelles, vous appréciez le travail de terrain et savez instaurer une relation de confiance avec des interlocuteurs variés.
Pédagogue et à l'écoute, vous accompagnez les équipes dans l'évolution de leurs pratiques en privilégiant le dialogue, l'explication et la recherche de solutions.
Organisé·e, autonome et rigoureux·se, vous savez gérer plusieurs sujets simultanément, prioriser vos interventions et faire preuve de réactivité face aux situations imprévues.
Curieux·se et force de proposition, vous aimez participer à l'amélioration continue des organisations et contribuer à des projets collectifs.
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Une connaissance approfondie de l'organisation de la Ville de Rennes et de ses partenaires.
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Une expertise des spécificités de la restauration collective territoriale.
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Une maîtrise des projets portés par le Service Restauration Durable en matière de transition alimentaire, d'amélioration des conditions de travail et de qualité du service.
Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des techniciens territoriaux par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.
Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste sur la base d'un CDD de 3 ans en tant que non titulaire de la fonction publique (les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires).
Vous êtes bénéficiaire d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ? Nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre, sans condition d'ancienneté. Vous pouvez postuler sur ce poste pour devenir fonctionnaire territorial après un an de contrat.
