À propos de nous
Nous sommes une filiale d’une association d’insertion spécialisée dans la production de préparation culinaire bio, saine et innovante (faible indice glycémique, Nutri-Score A/B, prêt en 5 minutes).
Notre double mission ? Réinventer l’alimentation durable tout en créant des emplois locaux pour des personnes en situation de handicap.
Votre rôle
En tant que Coordinateur de Production, vous serez sous la responsabilité de la direction générale. Votre rôle est multiple puisque vous devrez piloter l’opérationnalité des prestations sous-traitées, partant de la bonne réception des matières premières, en passant par la production, le conditionnement pour aboutir à la préparation de commande avant expédition.
Le poste s’inscrit dans un environnement intégrant des activités confiées à un prestataire externe. La mission du Coordinateur de Production sera de piloter la performance des prestations dans un cadre contractuel, sans lien hiérarchique avec les équipes du prestataire.
Missions principales
1. Pilotage opérationnel des prestations sous-traités
- Définir les objectifs de production, de qualité et de délais attendus du prestataire ;
- Assurer l’interface avec le responsable opérationnel du prestataire ;
- Suivre la bonne exécution des prestations au regard des engagements contractuels ;
- Alerter le prestataire en cas d’écarts (qualité, productivité, délais,…) ;
- Participer aux comités de suivi avec le prestataire.
2. Organisation et planification
- Définir les besoins de production et les transmettre au prestataire ;
- Planifier, en collaboration avec l’ADV, afin de tenir compte des priorités liées aux commandes clients ainsi que des contraintes qui peuvent concerner l’état des stocks, les commandes fournisseurs ou encore des potentielles contraintes techniques / humaines ;
- S’assurer de l’adéquation entre les moyens mobilisés par le prestataire et les besoins ;
- Valider les plannings proposés par le prestataire.
3. Stocks et approvisionnements
- Superviser le suivi des stocks de matières premières et de produits finis ;
- Anticiper les besoins afin d’éviter toute rupture ou surstock ;
- Suivre, en collaboration avec l’ADV, les commandes de matières premières en recherchant une optimisation des coûts et des volumes ;
- Réaliser un inventaire mensuel et en restituer l’analyse au service comptabilité.
4. Qualité, hygiène et sécurité
- Accompagner le service qualité à définir les exigences QHSE applicables dans le cadre du contrat de sous-traitance ;
- Contrôler la conformité des prestations réalisées ;
- Signaler tout manquement au prestataire ;
- S’assurer que le prestaire met en œuvre les actions correctives nécessaires.
5. Formation et intégration
- Transmettre au prestataire les exigences en matière de compétences et de formation ;
- Vérifier que le prestataire dispose des compétences nécessaires.
6. Maintenance et amélioration continue
- Participer à la coordination avec les partenaires externes ;
- Participer au suivi du bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie ;
- Contribuer activement à l’amélioration continue des process, de la productivité, de l’organisation et des conditions de travail ;
- Mettre en place une veille constante afin de proposer des améliorations opérationnelles et techniques.
Qualités requises
- Capacité de pilotage transversal ;
- Organisation, rigueur et sens des priorités ;
- Capacité d’anticipation et de prise de décision ;
- Esprit d’analyse et force de proposition ;
- Bon relationnel et communication efficace.
Compétences requises
- Bonne maîtrise des flux de production, de l'approvisionnement à l'expédition
- Gestion et optimisation des stocks (matières premières, produits finis)
- Planification et ordonnancement de la production
- Suivi des flux et coordination des approvisionnements
- Pilotage des indicateurs de performance
- Maîtrise des outils ERP / Pack Office
- Coordination des équipes et gestion des priorités terrain
- Connaissance des normes qualités, sécurité et hygiène
- Esprit d'analyse
- Optimisation continue des process de fabrication
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
