Café Détours est un nouveau café indépendant qui vient d’ouvrir dans le 11e arrondissement de Paris.
L’idée : proposer un vrai café de quartier, avec une carte courte et soignée, une identité forte, et faire vivre le lieu au-delà du service quotidien avec des événements, collaborations, rencontres et projets ponctuels.
Nous cherchons aujourd’hui une personne pour rejoindre l’équipe en CDI à temps partiel, entre 12 et 17 heures par semaine, et participer au développement du café dès ses débuts.
Le poste
Le rôle est polyvalent et très opérationnel :
- préparation des cafés et boissons de la carte
- service et accueil des clients
- prise de commandes et encaissements
- mise en place, rangement et entretien du café
- respect des standards de qualité et d’hygiène
- participation aux ouvertures et fermetures selon le planning
- suivi courant des stocks
- participation aux événements et à la vie du lieu
- contribution aux nouvelles idées et à l’amélioration du café au quotidien
Nous cherchons quelqu’un qui ait envie de s’impliquer dans un lieu en construction, et pas uniquement d’exécuter un service.
Profil
Une expérience en coffee shop, café ou restauration est appréciée, mais nous regardons surtout :
- la fiabilité et la ponctualité
- le sens du service
- l’énergie et le contact avec les clients
- l’attention portée aux détails
- l’autonomie
- l’envie d’apprendre et de progresser
Une sensibilité au café, à la cuisine, à la musique, aux événements ou plus généralement aux lieux indépendants est évidemment un plus.
Conditions
- CDI à temps partiel
- 12 à 17 heures par semaine
- Organisation principalement en demi-journées
- Planning communiqué à l’avance
- Poste à Paris 11e
Rémunération
12,31 € brut / heure fixe
- jusqu’à 5 % de rémunération variable individuelle, selon l’atteinte d’objectifs trimestriels liés notamment à la qualité du service, la régularité des boissons, le respect des procédures et la fiabilité.
Soit jusqu’à environ 12,93 € brut / heure, variable inclus.
Avantages
- Prise en charge de l’abonnement de transport selon les conditions légales applicables
- Formation aux recettes et méthodes du café
- Participation aux événements et projets du lieu
- Petite équipe et contact direct avec les fondateurs
- Possibilité de prendre progressivement davantage de responsabilités à mesure que Café Détours se développe
Prise de poste : dès que possible
Pour candidater, envoyez-nous votre CV ainsi que quelques lignes sur vous, vos disponibilités et ce qui vous donne envie de rejoindre Café Détours.
Rémunération : 12,31€ à 12,93€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
