À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader dans notre établissement, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et du service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie et le service, désireuse de contribuer à un environnement de travail stimulant.
Responsabilités
- Superviser l'équipe de cuisine et de service, en assurant une communication fluide et efficace
- Gérer la préparation des aliments tout en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts
- Offrir un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Former et encadrer le personnel sur les techniques culinaires et le service à la clientèle
- Gérer les opérations d'encaissement avec précision et efficacité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans un rôle similaire, idéalement dans le secteur de la restauration
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Une expérience en préparation culinaire et en service à la clientèle
- Des compétences en gestion financière liées à la restauration (encaissement, contrôle des coûts)
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement convivial et professionnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
