Idéalement situé, face à la somptueuse baie d’Ajaccio, l’hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d’exception, autant à une clientèle d’affaires qu’individuels.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l’organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte.
A ce titre vos principales missions seront :
- Réaliser les plats conformément aux fiches techniques
- Organiser et contrôler le travail des commis
- Veiller à la bonne présentation des plats envoyés
- Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel
- Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
Fort(e) d’une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d’adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
Possibilité logement sur site
Durée de travail hebdo : 42h
CDD 2 mois minimum
Mutuelle prise en charge par l'employeur à 60%.
2 jours de repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 429,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
