Offre d’emploi: second de cuisine.
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**Titre du poste : Second de Cuisine**
**Lieu : Golden Beef, Antibes 06 600**
**Type de contrat : CDI, Temps plein**
**horaire : coupure et continue ** 42H / semaine
- Rémunération attractive : salaire entre 2500 et 2800 € net par mois
** NB: poste non logé
**À propos de nous :**
Golden Beef est un restaurant renommé pour sa cuisine autour de la viande de qualité supérieure et son ambiance conviviale. Situé au cœur d'Antibes, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Nous valorisons la créativité, la qualité des ingrédients et un service impeccable.
**Description du poste :**
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vos principales responsabilités incluront :
- Assister le Chef dans la préparation des plats et la création du menu
- Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'optimisation des processus de cuisine
**Profil recherché :**
Le(la) candidat(e) idéal(e) devra posséder :
- Un diplôme en arts culinaires ou une expérience équivalente
- Au moins 3 années d'expérience en cuisine à un poste équivalent, idéalement dans un restaurant similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe
- Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Opportunités de développement professionnel et d'apprentissage aux côtés d'un Chef talentueux
- Environnement de travail collaboratif et inspirant
- Avantages sociaux compétitifs (mutuelle, repas fournis, etc.)
- Rémunération attractive : salaire entre 2500 et 2800 € net par mois
- Engagement en faveur de la qualité et de l'innovation culinaire
**Comment postuler :**
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à [email protected].
Nous sommes impatients de découvrir votre parcours et ce que vous pouvez apporter à notre équipe.
**Contact :**
Pour toute question concernant le poste, vous pouvez contacter Me RIVES Arnaud, le chef de cuisine à [email protected]
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
