À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier/tourier ou une pâtissière/tourière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire sera valorisé et où vous pourrez contribuer à offrir une expérience gourmande à notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d’hygiène alimentaire
- Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur qualité et leur présentation optimale
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'innovation des recettes et à l'élaboration de nouvelles créations en collaboration avec l'équipe
Profil recherché
- Maîtrise des techniques de cuisson, de fabrication de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits liés à la boulangerie-pâtisserie
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire
- Sens du détail, créativité et passion pour le métier
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante
- Bon relationnel client, sens du service et esprit d’équipe
- CDI 39H
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront allier savoir-faire artisanal, rigueur professionnelle et enthousiasme pour partager leur .
Rémunération : 1 900,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
