À propos du poste
La Pizzeria Chez Fabrizio à Vannes recherche un(e) Pizzaiolo(e) dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe. Que vous soyez un(e) professionnel(le) confirmé(e) ou un(e) passionné(e) motivé(e) souhaitant se former au métier, nous serons ravis de vous intégrer dans notre aventure !
Profil recherché
Pour les profils confirmés : Une solide expérience sur un poste similaire, avec une maîtrise totale de l'étalage et de la cuisson et une garantie d’autonomie
Pour les profils à former : Une forte motivation, l'envie d'apprendre un savoir-faire artisanal, et une première affinité avec le secteur de la restauration.
Rapidité, rigueur, sens de l'organisation et résistance au stress lors des "coups de feu".
Bon esprit d'équipe et amour du travail bien fait.
Ce que vous ferez
Préparer la pâte à pizza et assurer le façonnage des pâtons dans le respect de la tradition.
Garnir les pizzas avec soin selon les recettes de l'établissement et les commandes des clients.
Assurer la cuisson au four et veiller au timing de service.
Entretien et nettoyage : Assurer le nettoyage au jour le jour des équipements, l'entretien du lave-vaisselle, du four etc ainsi que du ménage de fin de service dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
N'hésitez pas à me dire si vous souhaitez avoir des précisions (sur les horaires, les jours de repos ou le type de contrat) !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 300,06€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
