Restaurant L'Envers du décor, brasserie emblématique à saint Emilion recherche un Commis de cuisine H/F dés que possible.
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de cuisine H/F, un poste essentiel pour assurer la qualité et la fluidité du service en cuisine. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, le respect des normes d’hygiène et la mise en place d’un environnement de travail organisé et efficace. Ce rôle offre une opportunité passionnante de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez dans un cadre stimulant où votre enthousiasme et votre rigueur seront valorisés chaque jour.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail avant le service
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats selon les standards établis
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour garantir un flux efficace durant le service
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité
- Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits utilisés dans la préparation des plats
- Soutenir l’équipe en servant les plats si nécessaire, tout en assurant une expérience client positive
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire, avec une forte motivation à apprendre
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des règles d’hygiène alimentaire
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Esprit d’équipe, dynamisme et enthousiasme pour le secteur de la restauration
- Sens du service client et capacité à évoluer dans un environnement sous pression
- Permis ou formation en hygiène alimentaire appréciés mais pas obligatoires
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre énergie et votre engagement feront toute la différence !
Lieu du poste : En présentiel
