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Description du poste
Chai / Vinification
Les Établissements Jean-Pierre MOUEIX, négociant en vins et producteur de grands crus prestigieux à Pomerol et Saint-Émilion, recrutent un ouvrier de chai (H / F) pour rejoindre nos équipes pour les vinifications 2026. Notre maison, acteur majeur sur la place de Bordeaux, distribue les Grands Vins de Bordeaux et de Californie à l’international, et possède des crus emblématiques à Pomerol, Saint-Émilion et dans la Napa Valley.
Nous recherchons un ouvrier de chai pour les vinifications. H/F
Vos missions (non exhaustives) seront les suivantes sous l’autorité du maître de chai :
Contrôler les maturités des parcelles
Analyser les moûts au sein de notre laboratoire
Réaliser les tâches de la vinification ( remontage, écoulage, pressurage…)
Réaliser les opérations courantes d'hygiène
Participer aux dégustations techniques
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et motivée, qui devra s’intégrer rapidement à l’équipe et être capable d’autonomie.
Repas fournis pendant les vendanges et les écoulages.
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22404 € - Max 25000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-17
Réf. Vitijob
112417
