Supermarché franchisé en centre ville recherche un Responsable de rayon Pain Viennoiseries Pâtisseries.
Temps complet à 36.75h/semaine.
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation et fabrication des produits.
- Proposer un rayon marchand chaque jour
- Gestion des stocks, des achats et commandes.
- Promotion et merchandising des gammes de produits
- Garant et gestionnaire du suivi financier de votre rayon (CA, marge, inventaire, démarque...) : vous suivez au quotidien votre chiffre d'affaire , réalisez vos inventaires chaque mois et suivez vos tarifs et votre démarque afin de réaliser les objectifs de marge définis par la direction
- Garant du respect des règles d'hygiène et de qualité (de la réception marchandise à la vente finale) : vous respectez et appliquez les procédures d'hygiène définies par l'enseigne afin de garantir la qualité de nos produits. Vous assurez le suivi des contrôles règlementaires chaque jour .
D'un tempérament dynamique, organisé et rigoureux vous êtes autonome et savez prendre des initiatives pour développer l'activité et les résultats de votre rayon.
L'hygiène et la sécurité alimentaire sont une priorité pour vous ainsi que la satisfaction client.
Vous avez la culture du résultat et avez à coeur de faire mieux chaque jour pour dépasser les objectifs.
Poste à pourvoir rapidement pour bénéficier d'une formation.
CDD evolutif vers CDI.
Rémunération évolutive.
Une expérience sur un poste similaire est indispensable.
-Mutuelle
-13e mois (après 1 an d'ancienneté )
-10 % de remise sur achat (après 1 an d'ancienneté )
-heures supplémentaires majorées
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
